土日祝日も11:00~15:00までランチをやってます ランチセットのお客様にナンお代わり1枚無料!! 日替わりランチ平日のみご用意しております。
お子様も安心!ご家族で楽しんでいただけるよう、辛くないお子様用メニュー【ミニナン、ミニカレー、ドリンク付き】もご準備しています。ナンはハーフサイズのナンお代わりOK!!
辛いのがあまり得意でない方でもおいしく食べられるようにカレーの辛さは【甘口~80倍】の5段階ご準備しています。辛さは0~1【甘口】、2~4倍【中辛】、5~9倍【辛口】、10~50倍【激辛】、51~【超激辛】選べます。
ランチ又はディナーセットのお客様にナン(ハーフ又はフルサイズ)お代わり1枚無料!!2枚目から150円いただきます
インド料理はスパイス料理です。 インドの家庭では、毎日、毎食スパイス料理を食べています。 インド料理フォーシーズンのインドカレーは、クミン・ターメリック・コリアンダー・ガラムマサラシナモン・レッドチリ・パプリカ・クローブ・カルダモンなどの36種類以上のインド直輸入の天然スパイスのみをブレンドしています。直輸入だからこそ「鮮度」が高く、その分香りが引き立つため美味しさをより一層増加させます。スパイスには同じものでもいろいろな呼び名があります。その日の体調や、気候、食材、気分に合わせて使うスパイスの種類、分量や比率を決めます。インドの食はスパイスぬきには語れません。 種子のものや、さらにそれを粉にしたものなど料理によって使い分けます。 本場インドの風味を失うことなく、日本人の味覚に合うようにアレンジして提供します。
インドから取り寄せた窯『タンドール』でじっくり炭焼きしたお料理です。約280℃の高温でじっくりと焼き上げることで、 ナンの外側はパリッと、中はモッチモッチの食感になります。 フォーシーズンのナンは、注文を受けてから炭焼き備長炭(白長炭)で火を通します。生地は本場のシェフが一つ一つ丁寧にこねて丸1日じっくり寝かせることで甘みを持ち、とてももっちりとした生地に仕上がります。 各種タンドリーは、余分な脂肪分が落ちることで、 肉本来のジューシーさを残しつつも、表面はカリッと、こんがりおいしく焼き上がります。